こだわり壱「鶏肉」
品質・味においてもトップレベルといわれる、九州産の若鶏を使用。
コクがあり、ヘルシーな脂身が特徴の若鶏は、切った瞬間に肉汁が溢れ出します。
柔らかくて美味しい、こだわりの鶏肉です。
こだわり弐「原料」
醤油は九州産の甘口醤油、にんにくは青森県産を取り寄せるなど、材料のひとつひとつの味や産地にまで、とことんこだわり添加物も一切使用していません。
こだわり参「薄衣」
国産の片栗粉を薄くまとわせ、カラッと揚げる。衣にまでしっかりと味をつける。当店独自の作業手順により、一層美味しいから揚げに仕上げています。
愛するわが子に食べさせたい、そんな親心が生み出した逸品です
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